当咱们受伤或生病时，肉体会产生高烧、乏力、食欲改悔的嗅觉，但这可能并非完竣由病原体自己引起，免疫系统也在呼风唤雨。在抵御感染的流程中，免疫细胞会开释大皆的细胞因子，这些信号能灵验召集和激活更多免疫力量。但是，一朝这些信号过度开释，酿成“细胞因子风暴”，它们就会反过来报复宿主自身，导致组织损害、能量耗竭、多器官功能阻遏，致使升天。

怎么精确地调控免疫系统的强度，让其既能弘扬免疫效应又不伤身，一直是科学家试图惩处的要害问题。最近，《细胞-代谢》的一项照应发现一种常见的氨基酸——蛋氨酸能通过增强肾脏的过滤功能，将过量的炎性细胞因子径直从血液中过滤出来并随尿液排出。这一流程大概在不用弱免疫才略的情况下，极地面减轻免疫响应带来的伤害，显耀普及感染后的糊口率。

执行中，照应东说念主员用一种能引起严重胃肠说念症状的细菌感染小鼠。效果发现，感染会导致小鼠血液中的蛋氨酸水平显耀下跌。而当照应东说念主员在感染前为小鼠补充富含蛋氨酸的饮食时，这些小鼠不仅升天率大大裁减，何况幸免了感染导致的体重减轻、食欲改悔以及血脑障蔽功能阻遏等问题。此外，两组小鼠体内的细菌总量并无太大互异，这阐明这种保护作用并非通过增强杀菌才略来达成。

骨子上，这种饮食借助更始肾脏功能，幸运5减轻了免疫反支吾宿主自身的伤害。膳食中补充的蛋氨酸相等代谢居品 S-腺苷甲硫氨酸，大概在感染技巧特异性激活肾脏细胞中的mTORC1信号通路。这条通路是细胞感知养分和能量情景、调控滋长增殖的中枢开关。它被激活后运转肾脏发生代偿性滋长，举例细胞增大和增殖，为肾脏进行了一次容量扩增。

▲照应暗示图（图片起首：参考贵府[1]）

此时，肾脏中的肾小球滤过功能显耀增强。在补充蛋氨酸的感染小鼠体内，更多的炎性细胞因子从血液投入肾小球滤液，并最终出当今尿液中。同期，这些小鼠血液中的炎性细胞因子水平则被甩手在较低水平。

另外，照应东说念主员使用药物扼制了蛋氨酸移动为S-腺苷甲硫氨酸的要害酶，效果蛋氨酸的保护效应统统消散了。这流露，蛋氨酸必须投入其代谢轮回，移动为S-腺苷甲硫氨酸等卑鄙居品，材干弘扬服从。

照应东说念主员指出，这些发现请示补充蛋氨酸或其代谢居品能为东说念主体提供保护作用，尤其是珍惜感染后的致命免疫风暴，但仍需要更多的临床查考对其安全性、灵验性进行分析。翌日，照应团队将进一步探索蛋氨酸的作用机制，以相等他氨基酸是否具有不异或互补的作用。

参考贵府：

[1] Dietary Methionine mitigates immune-mediated damage by enhancing renal clearance of cytokines. Cell Metabolism (2026). DOI: 10.1016/j.cmet.2025.12.011

接待转发到一又友圈，不容转载到其他平台。如有开设白名单需求，请在“学术经纬”公众号主页回应“转载”获取转载应知。其他合营需求，请筹商wuxi_media@wuxiapptec.com。

免责声明：本文仅作信推辞流之标的，文中不雅点不代表药明康德态度，亦不代表药明康德撑握或反对文中不雅点。本文也不是调治决议推选。如需得回调治决议开发，请前去正规病院就诊。