春天猝不足防。

憋了一悉数冬天，风铃木终于炸了满树金黄，灿烂得毫无保留。

红彤彤木棉花挂上枝端，随时准备目田落体，赠你一朵恢弘的殷红。

树在反应季节，东说念主也得跟上次序。

春主肝，恰是阳气生发、怒气郁勃的时分，饮食上要选藏多清淡、少浓重。

既是为了默契肝气，再来，年刚过，也能趁机清清肠胃嘛。

喏，准备了一说念很符合咫尺吃的——

生果沙拉

翠绿、白皙、绯红、橙黄混作一处，餐桌上也在盛放着春天。

大鱼大肉吃伤了，这一盘上桌，别提有多抢手。

形状额外丰富，用到的食材却很贴心，苹果枣、橙、梨、李、苹果。

基本齐是过年会置办的果子，不失为一个破钞生果妙方 ~

苹果枣属于清甜口，阔气不像冬枣那样齁甜，且热量仅有冬枣一半。

养分方面也很亮眼，VC 比柑橘高，还富含钾、黄酮类化合物，趁下市前抓紧吃 ~

莫得的话也不至紧，换成葡萄、猕猴桃或是小番茄也可。

橙子也不错换成文旦、柑、橘子、西柚。

沙拉最莫得难度了，食材切一切，调个酱汁一拌，惩办。

我是把生果们切成了片，一是面子嘛，透亮透亮的，看着神志也好。

再来截面变大，也能更好挂住酱汁。

至于调味，是很经典的油醋汁，原料便是油、醋、盐、黑胡椒和蜂蜜。

生果不是用到橙子了嘛，它自带果香和酸味，阔气不错代醋使用。

要是你没灵验到柑橘，那牢记把醋加且归，白醋、苹果醋、黑醋、陈醋齐不错。

油不错用橄榄油、牛油果油、亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油。

此外呢，澳洲幸运5app下载忽视群众加点香草进来，风采会更卓著。

我放了薄荷和茴香，凉丝丝、香喷喷，澄澈进度再翻一番。

纯生果不免单调，大手一挥，撒了把坚果，雅雀无声再摄入点优质脂肪

你们还不错煎几个虾仁、贝柱放进来，卵白质有了，拿来当正餐吃，也很有饱腹感。

- 青枣沙拉   -

[ 食材 ]

青枣 3 颗 雪梨 / 苹果 1 个 橙子 1 个 樱桃李 4 颗 薄荷、茴香适量

搀和坚果 50g 海盐黑胡椒少量 牛油果油 / 橄榄油 / 核桃油 2 小勺 蜂蜜（可选）1 小勺

  1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1. 青枣、雪梨、李子折柳搓洗干净，切成薄薄的片

2. 橙子切去头尾，用刀切去外表，取果肉，流出来的橙汁不要蚀本，加进去通盘拌

3. 准备几种坚果，切碎备用

4. 沙拉汁：1g 海盐黑胡椒、1 小勺蜂蜜、2 小勺牛油果油搀和均匀

5. 经管盆中加入悉数生果、适量薄荷叶、茴香、坚果碎，淋上沙拉汁调味拌匀即可

生果种类虽多，但齐属于清甜口，在酱汁相助下，风采并不会打架。

口感还很妥洽，大多是脆口生果，牙齿轻轻一合，就咔嚓裂开。

丰沛、澄澈的汁水滋了满嘴，清甜顺着舌尖一直润到喉咙里。

橙子果粒在齿间爆裂，开释浓郁的柑橘芬芳。

苹果单吃总以为败兴，放在这里却成了抢手存在，幽香脆甜。

咬到坚果，溢出一阵酥香，茴香是后调，缓缓漫上来，映衬得合座风采愈加澄澈。

清翠、酸甜在嘴里交汇和会，咽下后，留住满口果香。

只以为什么浊气啊、浓重啊，齐被冲刷干净。

悉数冬天齐在进补，春节又胡吃海塞，肠胃急需一些渺小、干净的食品。

趁着青枣正脆、橙子正甜，就拌一盘沙拉吧。

在满口簇新中感受春风拂面，亦然为一整年的健康开个好头 ~

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