老粉都知道，我从 17、18 年开始做助农项目。

山西临猗苹果、静乐土豆，还有疫情期间，卖过湖北秭归血橙……

以上多是因为信息或交通闭塞，好东西出不来。

然而我怎么也想不到，即便信息、交通还算正常的地方，依然有农产品大量滞销。

比如，赣州脐橙，这个冬天没有什么比它更能体会市场的冷酷。

25 年赣州雨水充沛，气候稳定，是脐橙大年。

没种过地的人可能不会明白，有时，连丰收也是一种灾难，因为卖不出去、卖不上价。

线下经销商越来越少，线上平台低价卷流量。

泼天流量是他们的，而一线果农，起早贪黑一整年，连成本都收不回来。

当地朋友告诉我，光寻乌县南桥镇一个镇还有 233 万斤脐橙滞销。

有些还挂在枝头，马上过年又会来霜冻，再卖不出去，就全冻坏了，朋友恳请我帮帮果农们。

我其实是有犹豫的，不是怕担责、怕吃力不讨好，而是怕消耗粉丝们的善意。

我本身每年都会给大家推脐橙，但 25 年没推过。

我们从 11 月中开始试吃，都不太满意，本以为是脐橙品质下降了，那我宁愿不推。

但在吃了朋友从寻乌寄来的脐橙之后，我立马打消了这个疑虑。

好吃的，高甜微酸，橙子味浓郁，这才是正常脐橙该有的品质。

原来，脐橙品质依旧，只是很多商家为抢占市场，在它还没完熟就摘下提前售卖。

糖分积累不够，那就偷偷打甜蜜素，吃起来寡甜寡甜的。

还有些人，会用别处的脐橙冒充赣南脐橙，伤害了赣南脐橙的口碑，劣币驱逐良币。

大家可以放心，我们这次的助农脐橙，都是真正树熟脐橙，产地直接发货。

每箱都会贴上赣南脐橙协会的标签，上有国家地理标志、防伪标志、溯源二维码，保真保质！

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如果你和身边人也爱吃脐橙，过年想买来解腻、补 VC，请优先考虑助农脐橙。

2.12 快递就要停发，有心助农的务必在此之前购买，并帮忙多多转发扩散，让更多人看见。

助农价 35.9 元 /9 斤，涵盖脐橙收购、运输仓储、洗果、分拣、包装、快递、损耗等成本。

我们不额外加价，把利润都让给果农。

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成本公示如下：

1、果子成本：1.25*9.2 斤 =11.5 元

2、洗果费用：0.31*9.2 斤 =2.852 元

3、包装箱：2.5 元

4、物流费用（京东）：11.5 元

5、售后 + 税费 + 平台运营费 + 交易手续费：7.548 元

综合成本：35.9 元

需要说明的是，这个时间能够作为商品供应市场的都是入库果。

当地引导农民在近两拨霜冻前采摘入库，挂在树上的很多都冻坏了。

储存技术成熟，果子依然纯净没杂味，部分可能会有些干水。

不过请放心，产地会把干水的、皮软的、粗头的筛掉，我自己切了几个状态还算在线

且入库后果子褪酸，甜度会更好一些。

脐橙甜度多在 12-14 ° 之间，这批橙子随手一测都在 13+，高的有 15+ 的。

当然，大家也无须有心理负担，当作正常商品，如果有任何问题，依然可申请售后。

想了解更多助农脐橙信息，请跟我一起出发。

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寻乌，东江之源，脐橙之乡

我们的助农脐橙，来自赣州寻乌县。

为供港水源东江的发源地，东江流经广东汇入珠江，跟广东是"君住东江头，我住东江尾"的关系。

寻乌也是客家聚居地，当地人都说客家话，我算半个客家人，自家人有困难，决不能坐视不理。

整个赣州的脐橙都滞销，寻乌县尤其严重，寻乌是赣州脐橙种植面积最大、产量最高的县。

加之，寻乌海拔相对较高，气温低温差大，脐橙成熟更晚。

低海拔地区的脐橙，11 月中旬即可上市，而寻乌脐橙起码要到 11 月下旬 -12 月。

脐橙在枝头每多挂一天，就会更甜美更化渣，但也更容易遭遇冻害，同时销售时间更短。

这是一场市场和风味的博弈，寻乌人选择了风味，便错过了最佳销售期。

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而且，寻乌的种植成本也比其他县要高。

它是赣州十八县中，唯一一个采用搭网技术物理隔离病虫害的县，能有效防治脐橙的"癌症"黄龙病。

* 黄龙病对于脐橙是不可医治的，且传染性极强，一旦染上要整棵砍掉，否则影响整个橙园

一棵脐橙树的搭网成本在 150 元 -180 元之间，使用 5 到 7 年就要更换，中间还有维修维护成本。

成本奇高，但对脐橙品质的提升是巨大的。

可以最大限度降低农药使用，保证脐橙的原生态和环保健康。

我们选择的果园，更是不用化学农药，不用化肥，坚持零化学种植。

通过权威机构检测，不含汞、铅、镉等重金属，澳洲幸运5app官网下载也未检出 102 项农药残留，请大家放心吃！

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寻乌县山多地少，很难发展其他产业、农业，唯独种植脐橙得天独厚。

直到 2019 年，才靠着农产品（尤其是脐橙）+ 电商，成功脱贫。

可以说，脐橙是寻乌的支柱产业，寻乌上上下下为抓住这重要收入，付出了卓绝的努力。

整个县的山地都是脐橙棚网

脐橙曾让很多年轻人看到希望，回乡创业。

也让很多女性在家照顾孩子的同时，也能有一份收入。

脐橙收购价一年比一年低，今年更是几乎突破成本红线，严重打击了果农的种植信心。

当撑不下去时，他们又将背井离乡，他们的孩子又将成为留守儿童……

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过完年这批果子恐怕要全完了

我们实地走访了各乡镇的果园，看见还有很多果子挂在枝头。

不了解情况的话，会觉得很美，"一年好景君须记，最是橙黄橘绿时"。

然而，离过年还有不到一周，来收购的客商少得可怜，果子随时会冻坏，这个年怎么过啊？

文峰乡上甲村的潘阿姨，种了 500 余株脐橙，年产量近 3 万斤。

潘阿姨三个子女都外出打工，老两口一边照顾留守在家的两个孙女和一个孙子，一边种植脐橙，想着为儿女减轻些压力。

她购买农资的投入，以赊账为主，至今还没回本。

潘阿姨为了让脐橙能在最佳风味时卖出，错过了短暂的收购高峰期。

2 月 4 日，终于盼来了收购商，以 1 块钱 1 斤的价格成交了一部分橙子，总算能少亏一点。

但是，真正到手的并没有这么多。

她会把过大和过小的果，以及表皮不好看的果都筛选出来自己留着，商品果率大概只有 80%。

潘阿姨拿着卡尺筛选果子

南桥镇长江村的彭大叔，种植 600 余株脐橙，年产量近 4 万斤。

彭大叔一家是县干部后代，生活安稳，本没必要务农，但老一辈习惯了劳动，闲不下来。

特意选了一块日照时间长，且土壤富含稀土的山地来种植，这样种出来的脐橙虽然产量低，但是风味和甜度好。

彭大叔感慨，"脐橙行情一年不如一年，今年尤其差"。

早年，彭大叔经销脐橙，与人合作出口到越南，这几年出海销路中断，国内卖得也不好。

已经临近春节，果子还在树上没人收购，过完年这批果子恐怕要全完了。

彭大叔所在的南桥镇，前几天还在发声明，呼吁各方帮忙销售。

走访后，那些沉甸甸的橙子，就压在了我的心头。

明明风调雨顺大丰收，信息道路四通八达，为什么我们一线的农民依然会颗粒无收？

内卷的意义在哪里？卷工业品就算了，为什么连沉没成本巨大的农产品也要卷？

我没有答案，也左右不了市场无形的手。

我唯一能做的，就是利用我这点微薄的影响力，恳请大家如果有需要，请优先购买我们助农脐橙。

产地直发，精选 65-85mm 的中大果，35.9 元 /9 斤（实际会多装一点）。

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脐橙有一千种吃法

赣南脐橙，一向是我心里最有橙子味的橙子。

寻乌产的好像又更好吃，它的果肉嫩中带点脆，咬下去爆汁感十足。

温差大成熟晚，糖分积累充足，一丝微妙的酸味，适时解腻。

注意哈，脐橙并不是纯甜的橙子，即便完熟也不可能完全无酸，基本九甜一酸。

吃到甜得发腻，像糖水那种纯甜的，八成不是真脐橙。

戳图购买真赣南脐橙

脐橙我自己是可以轻松吃掉 2 个的，过年买来全家分，肯定消耗蛮快。

要是怕冰，也可以热着吃。

推荐橙香热米酒，脐橙足够甜，能压住煮米酒时产生的微酸，不加糖都够好喝。

戳图获取橙香热米酒做法

爱喝茶的人，一定要试试橙香热红茶，又香又甜又暖，还回甘。

过年跟家人朋友一起围炉煮茶再好不过。

做法：小锅里放入 1 个去皮橙子切片、2 小勺红茶、1 小勺红枣、1 小勺冰糖（可选）、800ml 热水，煮至沸腾关火焖 5 分钟

过年期间大鱼大肉，容易积食肺热，生痰咳嗽，那么盐蒸橙子要收好了。

橙皮中的那可汀和橙皮油，对这方面很管用！

戳图获取盐蒸橙子做法

橙子全身都是宝，橙皮也可以单独留下来，放在桌上当香氛也好。

或是做成糖渍橙皮，当零食、当点心馅料，还可再裹一圈巧克力，做成橙皮巧克力。

戳图获取橙皮巧克力做法

寻乌脐橙属于山地橙，棚网物理隔绝虫害，连皮也是干净无害的，你们安心去吃去用。

脐橙原本是高端水果，几年前我还在花十几块一斤买它。

如今 35.9 买到 9 斤，我却没有捡到便宜的开心，只有担忧，果农们下一年还种吗？内卷的下个受害者又将是谁？

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